大麻與萜烯：植物的芳香密碼

《The Big Book of Terps》 的作者 Russ Hudson 曾說：「萜烯無處不在。」事實上，在過去的 24 小時內，你很可能已經透過呼吸、食用或其他方式攝取了多種萜烯與類黃酮（Flavonoids）。然而，儘管萜烯充斥於我們的日常生活，大多數人對其仍相當陌生。對於接觸大麻的人來說，或許因為大麻的香氣而開始注意到萜烯的存在，但無論是否使用大麻，萜烯早已深深影響著我們的生活與感官體驗。

(照片來源: www.bigbookofterps.com)

你的鼻子認得萜烯

當我們聞到玫瑰、薰衣草、松樹、丁香，或是青草地上瀰漫的清新氣息時，這些香氣的來源正是萜烯。植物藉由釋放萜烯來吸引授粉者、驅趕害蟲，甚至與環境互動，而我們的嗅覺正是透過這些揮發性分子來感知世界。當我們走入森林，呼吸到滿滿的「芬多精」，其實也是萜烯的作用，這些氣味不僅影響情緒與健康，甚至能潛移默化地影響我們的決策。

舌尖上的萜烯

萜烯與類黃酮廣泛存在於食物中，每天我們都在不知不覺中攝取這些化合物。例如，當你剛剛吃了一顆柳橙，或是在茶水中加了檸檬片，你所感受到的柑橘香氣與酸甜風味正來自萜烯，而水果的鮮豔色彩則與類黃酮密切相關。當我們在超市選擇水果時，某些決定可能來自於視覺吸引力，但更多時候，其實是嗅覺對萜烯氣味的辨識在潛意識中影響我們的選擇。

喝啤酒時，你是否感受到酒花帶來的獨特風味與放鬆感？那是因為酒花（Hops）含有豐富的萜烯，能夠與人體神經系統產生互動，具有鎮靜與放鬆的效果。同樣地，菸草中的萜烯也是影響香氣的關鍵，特別是在涼菸中，薄荷醇與桉葉油醇等萜烯讓菸霧帶有清涼感。甚至，當你走在雨後的戶外，感受到空氣中泥土的濕潤氣息，這股大地的氣味（petrichor）也是由萜烯所產生的。

值得注意的是，萜烯並不僅存在於天然或未經加工的食品中。它們被廣泛應用於食品工業，例如用於增強糖果、霜淇淋、布丁、烘焙食品、口香糖等加工食品的風味，使口感更為豐富。許多飲料與調味品也會添加萜烯，以提升其香氣與風味強度。

日常盥洗與化妝品中的萜烯

幾千年來，人類透過植物萃取精油來使用萜烯，這種傳統延續至今，現代的個人護理與盥洗用品中依然大量添加各類萜烯。例如，香水、漱口水、保濕霜、口紅、洗髮精、沐浴乳等產品，許多都含有檸檬烯（Limonene）、芳樟醇（Linalool）、桉葉油醇（Cineole）、香茅醇（Geraniol）、蒎烯（Pinene）等不同類型的萜烯成分。這些化合物不僅增添了宜人的香氣，還可能具有抗菌、放鬆、舒緩皮膚刺激等效果。

工業與醫療用途的萜烯

萜烯的應用範圍遠超過食品與個人護理產品，甚至深入到了重工業與醫療領域。例如，松節油（Turpentine）是一種廣泛用於工業、農業與醫療的產品，主要由 α-萜烯（Alpha-Pinene）和 β-蒎烯（Beta-Pinene）構成。此外，萜烯還被應用於橡膠、樟腦、香茅油的生產，並被用作燃料、油漆、溶劑、清潔劑、農藥、除草劑、抗菌劑等數百種產品中的重要成分。

除了工業用途外，萜烯在醫學領域也備受關注。許多經過研究的萜烯已被證實具有抗寄生蟲、抗菌、抗病毒的特性。例如，桉葉油醇常被添加於止咳藥與清涼膏中，以幫助舒緩呼吸道不適。而某些特定萜烯則可能具有抗發炎或神經保護的潛力，使其成為未來醫學研究的重點方向之一。

萜烯與大麻的關聯

對於許多喜愛大麻的人來說，他們所著迷的不僅僅是 THC 或 CBD，而是整體的植物化學成分，包括萜烯、類黃酮與大麻素（Cannabinoids）。當人們品味不同品種的大麻時，最先感受到的往往是其獨特的香氣，而這正是萜烯所帶來的差異。

萜烯的種類與比例影響著大麻品種的氣味與風味，也可能與其效果有關。例如，檸檬烯（Limonene）賦予大麻柑橘般的清新香氣，並可能帶來提振情緒的作用；芳樟醇（Linalool）則擁有淡雅的薰衣草氣息，與鎮靜、放鬆的感受相關。此外，松香烯（Pinene）能讓大麻帶有松木般的香氣，並可能有助於提高專注力與記憶力。

不同品種的大麻之間的主要差異，不只是 THC 和 CBD 的濃度，而是由萜烯與類黃酮的多樣性所決定的。這就是為什麼一些人偏愛特定的大麻品種，因為萜烯與大麻素共同作用，影響著個人體驗與生理反應。

結語

萜烯是一組無處不在、影響深遠的化學化合物，從我們聞到的氣味、品味的食物，到使用的護理產品，甚至是我們的情緒與健康狀況，都與萜烯有著密不可分的關係。對於大麻使用者來說，了解萜烯不僅能幫助挑選適合自己的品種，也能提升對這種植物的認識。而隨著科學研究的發展，萜烯的醫療與商業潛力將逐步被發掘，為未來帶來更多可能性。